文化響沙
生產(chǎn)工藝流程
生產(chǎn)工藝流程
響沙白酒以“取五谷之精華、釀酒中之珍品”為核心，每一道工序遵循古方、秉承揚棄，每一項工藝堅守承傳、追求自然 ，每一次操作科學嚴謹、力求卓然，成為追求卓越的白酒新典范。
水是酒之血、釀造用水采用庫布其沙漠腹地深層地下泉水，集天地之靈氣，匯天然之精華，是釀造上等白酒的不二之選。
曲為酒之骨、采用百年相因、代代相傳的大曲清香傳統(tǒng)技術，以優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆為主要原料，為純正優(yōu)質(zhì)響沙白酒的釀制提供了保障。
糧為酒之魂、在沿河地區(qū)建立原料生產(chǎn)基地，確保釀酒原料優(yōu)質(zhì)純正，使響沙白酒的品質(zhì)有了質(zhì)的提升。
工藝是酒之根、秉承幾千年的傳統(tǒng)釀造工藝，采用固態(tài)發(fā)酵、分質(zhì)摘酒、陳藏貯存、精心勾兌的工藝精釀而成，具有自然流暢之風格。
設備是酒之基、響沙酒業(yè)配置了先進的白酒發(fā)酵車間、全自動白酒生產(chǎn)線和國內(nèi)先進的白酒檢測中心，對釀酒原料、中間品、半成品及成品酒的品質(zhì)實施跟蹤檢驗和全程監(jiān)控，確保響沙白酒的高雅品質(zhì)。
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